CLÁSSICOS REVISITADOS COM OLHAR ATUAL
O Irajá Redux resgata receitas marcantes do restaurante original de Pedro de Artagão, o Irajá Gastrô, com releituras de pratos como arroz de bacalhau, picadinho e filé à piemontese. O cardápio mescla memória afetiva e sugestões contemporâneas, sempre com foco em sabor e técnica. O ambiente combina referências nostálgicas com linguagem atual, em um espaço informal e acolhedor.
ENDEREÇOS
Redux Campinas – Av Guilherme Campos, 500 – Jardim Santa Genebra – Campinas – 13087-901
Redux Botafogo – Av Lauro Sodré 445 – Loja 101 A 41 B – Botafogo – RJ – 22290-070
Redux Barra – Avenida das Américas, 7777 – Barra da Tijuca – RJ – 22793-081
Redux Leblon – Avenida Ataulfo de Paiva – Leblon – RJ – 22440-033